Güsteln ist ein altbayerisches Verb welches das Erbrechen nach übermäßigen Alkoholkonsum beschreibt, meist in der Öffentlichkeit. Das Wort wird oft als eine meist lustige, bzw. beschönigende Umschreibung verwendet (eng.: throw up;puke).
So Leute, mir gehts nicht gut, ich geh jetzt gleich güsteln.